団塊おやじの友縁地(ゆうえんち)

小川軒レイズン・ウイッチ

元祖小川軒レイズン・ウイッチは創業以来の商品だそうです。
洋酒に程よく漬け込んだレーズンと生クリームのようなオリジナルクリームがクッキーにサンドされてます。
このレーズン・ウイッチは目黒の自社工場でつくられます。販売は目黒店と新橋店。
小川軒の拘りは材料8割、腕2割だそうです。最高の食材を安全でおいしく、鮮度の高い商品づくりを心掛けているとか、これ私の店のモットーと共通するものがあります。美味しさは原材料がよくて初めて語れるものです。蕎麦もいろいろあり、しかも国内産でも産地によって特徴があるので見極めが大切。

本日お客様から「ご主人甘いのお好き?」との問いかけに、「は~い」とお答えし、レーズン・ウイッチをいただきました。
ダイエットしていたけれど例外ということで2個をパクリと2くちで、ごちそうさま。
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by shisenan | 2012-05-09 15:16 | 目黒界隈
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