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団塊おやじの友縁地(ゆうえんち)

「全国・感動のレストラン、お取り寄せ」

藤原浩さんというフードアナリストの方が3月29日にグラフ社より「全国・感動のレストラン、お取り寄せ」という本を出されました。数ヶ月前に男性2人でお見えになり、ところがそのとき満席でかなりお待ちになる状況でした。「それでは別の用事をすませてから来ます」と言われ、その時刻になっても来店しません。「これはもう来られないのかも・・」と思っていたところ、かなり時間を経て再来店。聞けば店の前で交通事故にあわれその処理などで時間を要したとのことでした。改めて蕎麦を召し上がりその後「私は00といものですが、本を出す予定でいます。つきましては店をご紹介をさせていただきたい・・・」というお話しをいただき、満席につき再度来店で事故に会われ、申し訳ない思いと光栄という気持ちで了解のお返事させていただきました。
それから2ヶ月あまりたって出版され、早速書店にて購入させていただきました。
「価格が安くともその価値もないと感じるダメな仕事もあれば逆に高くてもそれ以上の価値を感じさせてくれるすばらしい仕事もある。」
そんな感動を覚えたレストランの紹介で、ガイドブックのような体裁になっています。
そこに入れたことは光栄の至りと感謝しています。
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by shisenan | 2011-03-31 10:36 | 紫仙庵
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