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団塊おやじの友縁地(ゆうえんち)

louis roederer cristal champagne

「ルイ ロデール クリスタル シャンパン」。常連のお客さまから今度の席にお酒の持ち込み可能ですか?のお問い合わせをいただきました。「どんなお酒ですか?」「シャンパンなんだけど・・・」「わかりました。どうぞ」などと会話をし当日がやってきました。「まずはビールをそして日本酒をいただきます」「あれ!持込では?」「うん、持参してくる女性が遅刻しているのでそれまで・・」しばらくしてシャンパンの登場です。聞くところによるとその女性はソムリエの資格をお持ちで、そのようなお仕事をされているようです。じゃ~ん!ルイ・ロデール登場です。皆さんで乾杯、しかしコルクが堅く開きません。私がお手伝いをしそのお礼に1パイご馳走になりました。「美味しい・・・」こんな美味しいシャンパンは初めてです。これがうわさのロシア皇帝が愛したシャンパンか・・・納得の味です。ぶ厚いクリスタルのビンに入っているのは皇帝お抱えのソムリエがシャンパーニュ地方に出向き調合に立会いクリスタルのビンに詰めさせたことから始まると言われています。世界の1流レストランでは欠かせないシャンパンのブランド、本当に美味しかった。こんな持込ならいつでもOK。但し店主にも飲ませること。
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by shisenan | 2010-03-08 10:24 | 紫仙庵
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