団塊おやじの友縁地(ゆうえんち)

ミーレガイド その10 

ミーレ(西ドイツの家電メーカー)がスポンサードするアジアのレストランガイドは2008年からスタートしました。2008年度版はアジアのレストラン200数店舗だったようです。本年度はスケールアップし420店舗が選ばれ紹介されています。9月30日、シンガポールフラートンホテルにて盛大にその授賞式が行われました。
日本からは89店舗が選ばれていました。(紫仙庵はその中の1店舗です)420店舗の中からトップ20が選出され壇上にあがり表彰され、皆から祝福されました。さて、そのガイドブックですが10月末には大手書店にて発売されると聞いています。
いちはやく会場にていただいてきましたので紹介しますと、(紫仙庵のページだけね)英文です。
105ページに掲載されています。
SHISENAN
Situated at Meguro, a quiet town away from central Tokyo, Shisenan has served excellent quality soba and amall dishes meant for pairing with sake for hundreds of years. While most soba shops make their noodles with some amount of flour, Shisenan prides itself on using only 100 per cent pure soba to yield springy, flavoursome noodles that are without peer. Their small dishs are equally simple and pure, like a grilled miso with tofu that slips down the throat easily between sips of sake. The resutaurant opens at 11.45am for lunch and closes when the sells out.
Dinner is reservation only.
このような文章で紹介されています。市販されるのはいいけど日本語版でないと・・・どうなんだろう?
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by shisenan | 2009-10-08 10:25 | 紫仙庵
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